Qu’est ce qu’on met dedans ?

Pour une dizaine de petits pots
– 75 cl de lait
– une belle gousse de vanille bio
– 6 jaunes d’œuf
– 140 g de sucre

Et on fait comment ?

Préchauffer le four à 180°C. Faire bouillir le lait avec la vanille fendue en deux. Battre les jaunes d’œuf avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange soit bien blanc. Gratter les gousses de vanille et incorporer le lait bouillant petit à petit. Faire cuire au bain-marie en couvrant les pots avec un papier aluminium, pendant environ 30 min. Laisser reposer puis mettre au frais.

L’astuce gourmande des Tit Fées

On s’est amusé à écrire les prénoms de chacun sur les petits pots, avec un stylo-gel doré. Sympa, non ?