Gâteau au chocolat aux blancs d’oeufs

Gâteau au chocolat aux blancs d’oeufs

Comment utiliser des blancs d’oeufs en pâtisserie ? Pour changer des macarons et des meringues, testez cette recette de gâteau au chocolat, réalisée sans jaunes d’oeufs, pour un résultat plus léger et tout aussi moelleux. Pour nous c’est un vrai coup...
Pâtes fraiches, tomates mozza

Pâtes fraiches, tomates mozza

Une fois n’est pas coutume, la recette de l’été sera salée ! Elle est hyper simple et rapide à préparer. Et surtout on l’a testée plein de fois l’an dernier et on adore. Surtout avec du coulis de tomates fait maison, le stock est en train de...
Brookie allégé facile

Brookie allégé facile

Comme beaucoup d’entre vous sûrement, on craque pour les brookies (voir notre recette publiée l’an dernier) … mais à l’heure du bilan calorique, aïe aïe aïe ! Du coup, surfant sur la tendance des substituts au beurre, on a testé une version...
Lunettes chocolat-pralinoise

Lunettes chocolat-pralinoise

On a eu l’occasion de remanger ce dessert un peu oublié lors d’un voyage en Italie, et ça nous a donné envie d’en faire. Pour cela on a utilisé une pâte classique de la pâtisserie italienne. Qu’est ce qu’on met dedans ? Pour la pâte- 125g...
Butternut cake

Butternut cake

Je ne sais pas vous, mais nous on adore le butternut ! On peut faire tellement de choses avec : des veloutés, des purées, des gratins … Du coup, on s’est dit qu’on allait créer une recette dans l’esprit « carrot cake » qu’on aime beaucoup...
Pancakes aux pépites de chocolat

Pancakes aux pépites de chocolat

Attention tuerie … Une fois que vous aurez testé cette recette, vous allez la refaire, la refaire, et la refaire encore. En plus, elle sera parfaite après les crêpes, pour prolonger la chandeleur. Et pour couronner le tout, elle est hyper simple à réaliser....