Vous trouverez ici nos recettes préférées, des classiques mais aussi certaines plus exotiques, que l’on a rapporté de voyage. Régalez-vous bien et n’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos réalisations !
Clafoutis rhubarbe & fraises

Clafoutis rhubarbe & fraises

Qu'est ce qu'on met dedans ? 800 g de rhubarbe500 g de fraises150 g de farine3 œufs120 g de sucre cristallisé20 g de beurre salé (+ quelques noix pour beurrer le moule)30 g de sucre roux1/4 l de lait1 pincée de selDu sucre glace Et on fait comment ? Éplucher la...

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Tartelettes framboises amande

Tartelettes framboises amande

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 6 tartelettes- 300 g de framboisesPour la pâte sablée- 170 g de farine- 110 g de beurre salé à température ambiante- 40 g de sucre glace- 1 œuf- 1/2 sachet de sucre vanilléPour la crème à l'amande- 25 cl de lait- 1 œuf- 35 g de sucre-...

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Chocolats de Pâques maison

Chocolats de Pâques maison

C'est tellement plus drôle de faire ses chocolats soi-même ! Alors Louise a profité du mercredi après-midi pour inviter 2 copines gourmandes ... et voilà le résultat ! Qu'est ce qu'on met dedans ? Du chocolat de couverture, noir, blanc et lait (ou des tablettes de...

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Les croque-monsieur des Tit Fées

Les croque-monsieur des Tit Fées

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 4 croque-monsieur :- 8 tranches de pain de mie- 4 tranches de jambon- 30 cl de crème fraîche épaisse- 150 g de gruyère ou comté râpé- du sel,  du poivre et de la noix de muscade fraîchement râpéePréchauffez le four à 180°C. Mélangez...

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Moelleux chocolat cœur carambar

Moelleux chocolat cœur carambar

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 4 personnesPour les moelleux- 150g de chocolat noir- 3 oeufs- 50g de sucre en poudre- 40g de beurre- 1 cuillère à soupe de farinePour les coeurs Carambar- 2 carambar- 2 cas de crème liquide- 50g de chocolat noir Et on fait comment ?...

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Atelier Tit Fées : Cake banane-chocolat

Atelier Tit Fées : Cake banane-chocolat

Ce mercredi c'était atelier "Tit fées" à la maison : Louise avait invité ses copines pour le test final du Cake banane-chocolat. Après plusieurs essais, la recette est calée ... et on s'est bien régalé ! Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour un cake ou 6 mini-cakes :3...

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Moelleux à la crème de marron coeur chocolat

Moelleux à la crème de marron coeur chocolat

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 8/10 moelleux 75g de sucre 4 cuillères à soupe de crème de marron 3 oeufs 50g de farine 50 g de beurre salé + un peu plus si vous n'avez pas de caissettes à muffins 8/10 carrés de chocolat noir Et on fait comment ?...

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Les scones des Tit Fées

Les scones des Tit Fées

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour une bonne douzaine de scones 230 g de farine bio 10 g de levure 60 g de beurre mou 30 g de sucre 30 g de raisins secs une pincée de sel 1 œuf 70 ml de lait Et on fait comment ? Mélangez la farine et le sel puis ajoutez le beurre en...

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Les p’tites crèmes d’Elise

Les p’tites crèmes d’Elise

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour une dizaine de petits pots - 75 cl de lait - une belle gousse de vanille bio - 6 jaunes d’œuf - 140 g de sucre Et on fait comment ? Préchauffer le four à 180°C. Faire bouillir le lait avec la vanille fendue en deux. Battre les jaunes...

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Sapin étoilé surprise

Sapin étoilé surprise

Qu'est ce qu'on met dedans ? - 2 pâtes feuilletées rondes pur beurre - un pot de crème fraîche moyen - 200 g de saumon fumé - 200 g de jambon italien - un jaune d’œuf (plus quelques ingrédients si vous tenez compte de l'astuce des Tit Fées) Et on fait comment ? Vous...

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