Vous trouverez ici nos recettes préférées, des classiques mais aussi certaines plus exotiques, que l’on a rapporté de voyage. Régalez-vous bien et n’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos réalisations !
Le Corona Cake des Tit Fées

Le Corona Cake des Tit Fées

Histoire de conjurer le sort, et repousser ce sale virus hors de notre périmètre, nous avons décidé de créer un gâteau original, et bien sûr qui donne envie. Alors vous nous direz ... En tout cas, chez nous, il n'a pas fait long feu ! Qu'est ce qu'on met dedans ? Ce...

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Cookies noisette chocolat

Cookies noisette chocolat

Etant de grandes fans de cookies, et de noisette, on s'est dit que ça valait le coup de faire des tests sur la base de notre recette préférée de cookies ... Voici le résultat ! Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour une douzaine de cookies - 140g de poudre de noisettes-...

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Crêpe nounours guimauve

Crêpe nounours guimauve

Nous sommes allés récemment déjeuner au restaurant Crep'Chignon à Cornebarrieu, et nous avons littéralement craqué pour une crêpe à base de nounours guimauve. En plus de galettes et crêpes originales, ce restaurant propose une sérié spéciale retour en enfance ("le...

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La bûche crousti-choco des Tit Fées

La bûche crousti-choco des Tit Fées

Voici une bûche que nous avons mise au point, après plusieurs essais, et que nous adorons. Si vous aimez comme nous le moelleux de la génoise, le croustillant du craquelin et la gourmandise du chocolat noir, vous allez forcément adorer ! Comme toute bûche, elle prend...

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Le gâteau au yaourt touchoco des Tit Fées

Le gâteau au yaourt touchoco des Tit Fées

Quand on a un peu de temps à la maison, on aime bien tester des recettes ou faire des essais à partir de nos recettes phares. C'est le cas de cette recette, où on a choisi de revisiter le traditionnel gâteau au yaourt. Et à vrai dire, il a fait très bonne figure au...

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Clafoutis rhubarbe & fraises

Clafoutis rhubarbe & fraises

Qu'est ce qu'on met dedans ? 800 g de rhubarbe500 g de fraises150 g de farine3 œufs120 g de sucre cristallisé20 g de beurre salé (+ quelques noix pour beurrer le moule)30 g de sucre roux1/4 l de lait1 pincée de selDu sucre glace Et on fait comment ? Éplucher la...

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Tartelettes framboises amande

Tartelettes framboises amande

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 6 tartelettes- 300 g de framboisesPour la pâte sablée- 170 g de farine- 110 g de beurre salé à température ambiante- 40 g de sucre glace- 1 œuf- 1/2 sachet de sucre vanilléPour la crème à l'amande- 25 cl de lait- 1 œuf- 35 g de sucre-...

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Chocolats de Pâques maison

Chocolats de Pâques maison

C'est tellement plus drôle de faire ses chocolats soi-même ! Alors Louise a profité du mercredi après-midi pour inviter 2 copines gourmandes ... et voilà le résultat ! Qu'est ce qu'on met dedans ? Du chocolat de couverture, noir, blanc et lait (ou des tablettes de...

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Les croque-monsieur des Tit Fées

Les croque-monsieur des Tit Fées

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 4 croque-monsieur :- 8 tranches de pain de mie- 4 tranches de jambon- 30 cl de crème fraîche épaisse- 150 g de gruyère ou comté râpé- du sel,  du poivre et de la noix de muscade fraîchement râpéePréchauffez le four à 180°C. Mélangez...

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Moelleux chocolat cœur carambar

Moelleux chocolat cœur carambar

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 4 personnesPour les moelleux- 150g de chocolat noir- 3 oeufs- 50g de sucre en poudre- 40g de beurre- 1 cuillère à soupe de farinePour les coeurs Carambar- 2 carambar- 2 cas de crème liquide- 50g de chocolat noir Et on fait comment ?...

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