Vous trouverez ici nos recettes préférées, des classiques mais aussi certaines plus exotiques, que l’on a rapporté de voyage. Régalez-vous bien et n’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos réalisations !
La bûche crousti-choco des Tit Fées

La bûche crousti-choco des Tit Fées

Voici une bûche que nous avons mise au point, après plusieurs essais, et que nous adorons. Si vous aimez comme nous le moelleux de la génoise, le croustillant du craquelin et la gourmandise du chocolat noir, vous allez forcément adorer ! Comme toute bûche, elle prend...

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Le gâteau au yaourt touchoco des Tit Fées

Le gâteau au yaourt touchoco des Tit Fées

Quand on a un peu de temps à la maison, on aime bien tester des recettes ou faire des essais à partir de nos recettes phares. C'est le cas de cette recette, où on a choisi de revisiter le traditionnel gâteau au yaourt. Et à vrai dire, il a fait très bonne figure au...

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Clafoutis rhubarbe & fraises

Clafoutis rhubarbe & fraises

Qu'est ce qu'on met dedans ? 800 g de rhubarbe500 g de fraises150 g de farine3 œufs120 g de sucre cristallisé20 g de beurre salé (+ quelques noix pour beurrer le moule)30 g de sucre roux1/4 l de lait1 pincée de selDu sucre glace Et on fait comment ? Éplucher la...

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Tartelettes framboises amande

Tartelettes framboises amande

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 6 tartelettes- 300 g de framboisesPour la pâte sablée- 170 g de farine- 110 g de beurre salé à température ambiante- 40 g de sucre glace- 1 œuf- 1/2 sachet de sucre vanilléPour la crème à l'amande- 25 cl de lait- 1 œuf- 35 g de sucre-...

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Chocolats de Pâques maison

Chocolats de Pâques maison

C'est tellement plus drôle de faire ses chocolats soi-même ! Alors Louise a profité du mercredi après-midi pour inviter 2 copines gourmandes ... et voilà le résultat ! Qu'est ce qu'on met dedans ? Du chocolat de couverture, noir, blanc et lait (ou des tablettes de...

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Les croque-monsieur des Tit Fées

Les croque-monsieur des Tit Fées

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 4 croque-monsieur :- 8 tranches de pain de mie- 4 tranches de jambon- 30 cl de crème fraîche épaisse- 150 g de gruyère ou comté râpé- du sel,  du poivre et de la noix de muscade fraîchement râpéePréchauffez le four à 180°C. Mélangez...

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Moelleux chocolat cœur carambar

Moelleux chocolat cœur carambar

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 4 personnesPour les moelleux- 150g de chocolat noir- 3 oeufs- 50g de sucre en poudre- 40g de beurre- 1 cuillère à soupe de farinePour les coeurs Carambar- 2 carambar- 2 cas de crème liquide- 50g de chocolat noir Et on fait comment ?...

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Atelier Tit Fées : Cake banane-chocolat

Atelier Tit Fées : Cake banane-chocolat

Ce mercredi c'était atelier "Tit fées" à la maison : Louise avait invité ses copines pour le test final du Cake banane-chocolat. Après plusieurs essais, la recette est calée ... et on s'est bien régalé ! Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour un cake ou 6 mini-cakes :3...

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Moelleux à la crème de marron coeur chocolat

Moelleux à la crème de marron coeur chocolat

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour 8/10 moelleux 75g de sucre 4 cuillères à soupe de crème de marron 3 oeufs 50g de farine 50 g de beurre salé + un peu plus si vous n'avez pas de caissettes à muffins 8/10 carrés de chocolat noir Et on fait comment ?...

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Les scones des Tit Fées

Les scones des Tit Fées

Qu'est ce qu'on met dedans ? Pour une bonne douzaine de scones 230 g de farine bio 10 g de levure 60 g de beurre mou 30 g de sucre 30 g de raisins secs une pincée de sel 1 œuf 70 ml de lait Et on fait comment ? Mélangez la farine et le sel puis ajoutez le beurre en...

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