La bûche crousti-choco des Tit Fées

La bûche crousti-choco des Tit Fées

Voici une bûche que nous avons mise au point, après plusieurs essais, et que nous adorons. Si vous aimez comme nous le moelleux de la génoise, le croustillant du craquelin et la gourmandise du chocolat noir, vous allez forcément adorer ! Comme toute bûche, elle prend...
Le gâteau au yaourt touchoco des Tit Fées

Le gâteau au yaourt touchoco des Tit Fées

Quand on a un peu de temps à la maison, on aime bien tester des recettes ou faire des essais à partir de nos recettes phares. C’est le cas de cette recette, où on a choisi de revisiter le traditionnel gâteau au yaourt. Et à vrai dire, il a fait très bonne figure...
Clafoutis rhubarbe & fraises

Clafoutis rhubarbe & fraises

Qu’est ce qu’on met dedans ? 800 g de rhubarbe500 g de fraises150 g de farine3 œufs120 g de sucre cristallisé20 g de beurre salé (+ quelques noix pour beurrer le moule)30 g de sucre roux1/4 l de lait1 pincée de selDu sucre glace Et on fait comment ?...
Tartelettes framboises amande

Tartelettes framboises amande

Qu’est ce qu’on met dedans ? Pour 6 tartelettes- 300 g de framboisesPour la pâte sablée- 170 g de farine- 110 g de beurre salé à température ambiante- 40 g de sucre glace- 1 œuf- 1/2 sachet de sucre vanilléPour la crème à l’amande- 25 cl de lait- 1...
Chocolats de Pâques maison

Chocolats de Pâques maison

C’est tellement plus drôle de faire ses chocolats soi-même ! Alors Louise a profité du mercredi après-midi pour inviter 2 copines gourmandes … et voilà le résultat ! Qu’est ce qu’on met dedans ? Du chocolat de couverture, noir, blanc et lait...
Les croque-monsieur des Tit Fées

Les croque-monsieur des Tit Fées

Qu’est ce qu’on met dedans ? Pour 4 croque-monsieur :- 8 tranches de pain de mie- 4 tranches de jambon- 30 cl de crème fraîche épaisse- 150 g de gruyère ou comté râpé- du sel,  du poivre et de la noix de muscade fraîchement râpéePréchauffez le four à...